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第二屆中國·建水紫陶文化節開幕,精彩絕倫眼花繚亂

來源:昆明網    2019-5-2 7:29:01      編輯:1006     瀏覽次數:0

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  5月1日,紅河州哈尼族彝族自治州建水縣車水馬龍,西莊紫陶小鎮,第二屆中國·建水紫陶文化節盛大開幕。

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  “舉辦第二屆中國·建水紫陶文化節,旨在向世界展示建水紫陶獨特的藝術和文化魅力,尋求合作共贏的產業商機,讓千年建水紫陶這顆‘滇中瓊玉’更加煥發熠熠生輝?!苯ㄋ爻し肓執涸誑皇繳現麓?。

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  品鑒建水紫陶與普洱茶的絕配、品嘗舌尖上的紫陶汽鍋宴、體驗百年龍窯生生不息的根魂、鑒賞攝影大師的紫陶精品佳作、領略南陶北瓷的大國匠心、聆聽紫陶產業發展的高峰對話……5月1日至5月3日,為期三天的第二屆中國·建水紫陶文化節為游客帶來一場文化盛宴。

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  近年來,建水縣委、縣政府以文旅融合為產業發展新方向,把紫陶產業作為推動縣域經濟高質量發展的新支撐點,依托傳承千年的傳統制陶工藝和豐富的陶土資源,圍繞國家級文化產業示范園區、全國紫陶產業知名品牌創建示范區和紫陶小鎮建設,推進人才、雙創、金融、智慧、文旅、誠信“六大紫陶”建設,全面加快紫陶產業優化升級,全力把紫陶產業打造培植為區域性特色品牌產業。有數據顯示,2015年-2017年,紫陶產業年產值從9億元增長到17.25億元,產業總資產從9億元增長到16億元,紫陶銷售收入從8億元增長到17億元。2018年,建水紫陶實現年產值24.15億元,同比增幅為40%。

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  文化與旅游的融合讓建水走出了一條獨一無二的發展新路徑?!八孀胖鵲奶岣?,建水的游客越來越多,紫陶作為旅游產品,銷路也越來越開闊?!苯ㄋ賾耋咎錳找展ぷ魘業拇詞既肆跎ぷ拋咸詹檔姆⒄?。建水文廟、朝陽樓、朱家花園、團山古村蜚聲中外,2018年建水接待國內外游客突破千萬人次,旅游業總收入突破百億大關,隨之而來的文化業態發揮乘積效應,拉動紫陶產業快速發展。

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  第二屆中國·建水紫陶文化節已正式拉開帷幕,文化節開辟國際攝影展,以專業影像藝術的方式,講述獨屬于“上善建水·墨香古城”的故事。力圖以更加多元的角度呈現建水城市的歷史縱深和現代格局,從多個層面展示建水“滇南鄒魯、文化名邦”的城市風貌。

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  云南省攝影家協會副主席鮑利輝先生作為策展人,也將親臨展場,于5月2日在建水縣臨安府衙展覽開展儀式上進行發言,講述這一次展覽的過程和策展理念。希望通過之前先后兩次的“大美云南行·建水篇”實地創作拍攝活動,以及這一次的展覽,將一個更加精彩、更加豐富的建水呈現出來,用攝影藝術的方式講述城市風貌和文化內涵,讓攝影藝術走近千家萬戶。

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  這一次展覽以收藏級的攝影展覽規格來呈現建水人文以及建水紫陶的魅力,形式多元化,內容多樣化。

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  攝影師金飛龍用自制的微距鏡頭展現了微距鏡頭下紫陶的微觀大千世界。攝影師邸晉軍用濕版與立體攝影相結合的方式,用3D視覺效果還原千年臨安古城的亭臺樓榭,還有用航拍攝影展示建水古城格局,盜夢空間一般的視覺效果呈現一個不一樣的建水。

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  除了攝影展,在第二屆中國·建水紫陶文化節的現場,你將在“紫陶精品展”中看到集萃了建水紫陶文化內蘊的精品展示,以及展現了建水作為“滇南鄒魯,文獻名邦”的千年古城的歷史文化底蘊的字畫。

  

  藝術節舉辦的陶藝技能邀請賽將一直延續至5月3日結束,邀請到來自江西景德鎮、江蘇宜興、廣西欽州、重慶榮昌等地的陶藝家和建水紫陶陶藝家、學生代表共350余人參賽。比賽將進行手工陶坯裝飾、雕刻填泥、手工拉坯成型三個大項五個小項的角逐。

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  本次邀請賽由組委會邀請專家組成考評委員會,考評委員會人數11人,其中,考評委員會主任1人,手工拉坯成型評委5人,手工陶坯裝飾評委5人,雕刻填泥評委5人??計牢被岣涸鴇敬窩肴牟門瀉捅熱峁隙üぷ?。

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  建水紫陶歷史悠久、工藝獨特,“質如鐵、亮如鏡、潤如玉、聲如磬”,被稱為“陶中一秀”,與江蘇宜興陶、廣西欽州陶、重慶榮昌陶并列為中國“四大名陶”。近年來,建水紫陶產業迎來了不斷發展壯大的春天。2018年,建水紫陶產值24.15億元,同比增長40%,全縣登記注冊的紫陶生產銷售企業和個體戶達1286戶,從業人員近2.7萬人。在“百花杯”“金鳳凰杯”“南博會”等陶瓷展會和比賽中,建水紫陶榮獲17塊國家級金獎,“建水紫陶”獲批中國馳名商標。

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  中共建水縣委常委、縣委宣傳部部長楊為文在開賽儀式上說,2019年,建水縣將認真貫徹落實《云南省紅河哈尼族彝族自治州建水紫陶產業發展條例》,全力推進“國家級文化產業示范園區”、“全國紫陶產業知名品牌創建示范區”創建工作。他說,隨著西莊紫陶小鎮的建設,建水紫陶產業發展走上了特色化生產、品牌化營銷、規?;⒄孤紛?,將搭乘“六大紫陶”的快車,在神州大地打響“建水紫陶”這個中國馳名商標?!巴ü?,力爭到2020年將建水紫陶產業園區建設成為中國西部地區具有示范性的國家級文化產業示范區,把建水打造成國內外有知名度和影響力的‘中國紫陶之都’?!?

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  建水紫陶街。位于建水縣新老城交匯處,用地約30畝,總建筑面積3萬多平方米,有商鋪137間,主要以經營紫陶為主,有陳紹康、馬成林、袁應德、徐榮洪、潘娟等許多建水紫陶名家入駐,2018年11月被評為3A級景區,正積極向有關部門申報國家4A級旅游景區。建水紫陶街的建成,為建水紫陶推廣搭建了良好的平臺,給建水紫陶文化的傳承與發展錦上添花,為游客提供了做陶的體驗場所,促進了特色工藝品發展壯大,提升了建水特色旅游品質。

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  作為第二屆中國·建水紫陶文化節的重要活動,5月1日晚在建水縣臨安鎮臨窯舉行的臨安盛宴—汽鍋宴,最受吃貨們歡迎。諾大的空地上,桌椅板凳依次排開,數百人集中一起,圍著各種用汽鍋制作出來的美味佳肴,大快朵頤。

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  汽鍋宴,是建水最有味道的家常菜。在建水,每家每戶基本上都會做多種汽鍋美食。據史書記載,過去汽鍋宴曾作為滇味宴席的頭牌大菜,享譽全滇。汽鍋宴,是用建水特產的紫陶汽鍋作炊具,取材豬、雞、鴨、魚、鴿、藕、參、芋,配以蔥、姜、草果、胡椒,在土鍋上用熏蒸的方法烹制出來的一桌宴席。上菜時通常以鍋代碗,大汽鍋帶小鍋,再配以牛肉干巴、花生、涼菜等小盤。據史書記載,過去汽鍋宴曾作為滇味宴席的頭牌大菜,享譽全滇。在建水“十大名宴”評選中,汽鍋宴藝壓群芳,脫穎而出,名列榜首,成為十大名宴中的第一宴。

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  建水汽鍋宴基本菜式為一大、十二小、六味碟共十九樣,居中大鍋當云南名菜汽鍋雞莫屬,周圍十二個小鍋分別是汽鍋羊奶菜燉扣肉、汽鍋臭參燉豬腳、汽鍋燉江鰍、汽鍋香芋燉排骨、汽鍋小黑藥燉肉團、汽鍋鮮藕園子、汽鍋燉黃豆團、汽鍋燉臭豆腐、汽鍋燉酥肉、汽鍋燉黑魚、汽鍋三線肉燉白云豆、汽鍋燉乳鴿。再配以牛肉干巴、涼拌豬耳朵、涼拌豬肚、花生米、蜂蛹、涼拌黃瓜等六個小碟。宴席上紅色的十三個汽鍋,白色的六個小碟,葷素搭配,葷而不膩,素而不淡,味道多樣,老少皆宜,甚為豪華壯觀,堪稱饕餮盛宴!正所謂,豬雞魚鴿共汽鍋爭香,藕芋參豆齊一宴秀色!

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